2015/06/21

Bizcocho de leche de almendras y chocolate con glaseado de limonada con Degustabox Mayo

¡Muy pero que muy buenas!

Semana atareada para las hermanas Marilyn, ya pensando en el miércoles y jueves próximo. ¿Que por qué? ¡¡¡Pues porque son nuestra vacaciones oficiales!!! Nos vamos por separado y a destinos muy diferentes. Una a Suiza y la otra a Menorca. Como tú a Londres y yo a California, vaya ;)
Ya os enseñaremos fotitos por la redes, Twitter e Instagram, sobretodo.

Y hoy os traemos nada más y nada menos que la Degustabox de este mes pasado. Y con dos de los productos de la caja hemos preparado este íncreible bizcocho casero que veis en las imágenes más abajo y que muchas habreís visto y deseado catar por IG. Os adelantamos que es fácilisimo y de verdad está genial, muy sanote aunque lleve chocolate, para empezar el día con un desayuno de campeones. Ah y sin lactosa porque el ingrediente principal es leche de almendras chocolateada. ;)
Me gustaría antes de nada recordaros brevemente en que consiste Degustabox. Cada mes tras suscribirte recibirás una selección de productos sorpresa, productos alimenticios de grandes marcas (de 8 a 12 marcas reconocidas). Esta caja sólo cuesta 14,99€ (con transporte incluido) y si elegimos la suscripción de 6 meses, nos sale una caja por 12,99 euros. Es una experiencia y una alegría para el consumidor ya que es como recibir un regalo, además de ser de los primeros en recibir las novedades del mercado y a un precio menor en total que si lo compraramos unidad a unidad en el mercado.

Ya sabéis que aunque la caja cueste 14,99 euros podéis conseguirla por tan solo 9,99 euros (gastos de envío incluidos) si a la hora de suscribiros introducís el siguiente código promocional: E2H2K
Os dejamos los links a sus redes sociales por si teneis dudas y quereis preguntarles a ellos directamente. Ya sabeis que llevamos colaborando mucho tiempo con ellos y siempre la comunicación ha sido impecable.
Degustabox Facebook: AQUÍ 
Degustabox twitter: AQUÍ

Y ésta ha sido la gran caja pre veraniega de este mes:
Ice tea de limón e infusión de gin tonic
Sobrecitos de té al limón que se echan en un litro de agua y se meten al frigo; no tienen ázucar, y eso mola. Aun no los hemos probado pero pintan bien. Por otro lado, como extra de la caja este mes nos ha llegado esta caja de infusión de gin tonic sabor a naranja (supongo) de la marca cuida-té. Mi padre se los ha llevado al pueblo para consumirlo tras comidas estivales previsiblemente copiosas.
Palitos la vaca que ríe, sabor Campesino.
Para empezar, siempre me ha perturbado que la vaca sea roja. Pero he de decir que tanto el queso como los palitos están deliciosos y son un buen tentempié para almuerzos y meriendas. Aun y todo reconozco que soy más fan de la versión original, porque estos me han parecido ligeramente fuertes por las especias.
Verdejo Frizz 5.5 CodorNew.
Mi padre fue el primero que abrió la caja, y lo primero que me enseñó fue el verdejo clamando que se lo tomaría él durante nuestras vacaciones. Finalmente también se lo han llevado al pueblo para brindar en familia, sin nosotras :'( El verdejo es de los pocos vinos que me gusta beber fresquito en verano. Y eso que mi padre es riojano.
Galletas DiaBalance.
Ya habíamos probado otros productos de esta marca, cuyo interés radica en que tiene una menor carga glucémica que otros productos del mercado, indicada para personas diabéticas y para aquellos que quieran vigilar el azúcar en su dieta. Las hemos probado y no están nada mal, aunque no tienen el mismo sabor que las galletas que habitualmente tomamos. De hecho nos recuerdan a las galletas sin gluten que toma mi padre. Cosa que es de esperar al tratarse de un producto con menos ázucar.
Leche de almendras con sabor a chocolate Alpro.
Tuvimos la oportunidad de probar otros productos de esta marca con otras cajas, y nunca nos ha defraudado. Tanto la leche de almendras normal como esta versión chocolateada están buenísimas y merece la pena probarlas. Si no os gusta el sabor, siempre podéis utilizarla para hacer postres más sanos que si se hicieran con leche normal entera. Hoy nosotras os enseñamos una receta realizada con esta leche que de verdad tenéis que probar.
Café latte machiatto Illy.
Una forma nueva y diferente de tomar café de manera fácil y rápida. Hemos de confesar que en casa no somos cafeteros, pero en este caso al tener bastante leche el sabor no es tan fuerte como otros cafés de esta misma marca. Para aquellos a los que les guste el café es una muy buena opción a tener en cuenta para tomar fresquito en verano o para llevarse al trabajo.
Salsa Wasabi Hellmann's.
Realmente no sé a qué demonios echarle wasabi. El sabor del producto japonés siempre me ha parecido insdustrial y demasiado fuerte para mí. Sin embargo, un día acompañé esta salsa con unas patatas panaderas asadas al horno y el resultado fue bastante bueno. Sería conveniente comerla con sushi o sashimi, pero es una dimensión que nos falta por explorar en el hogar de las hermanas Mb. :)
Minute Maid Limón&Nada con miel.
Confieso que es el producto más guay y el que más nos ha gustado de toda la caja. A kaito también ;) Super refrescante y con un sabor a miel estupendo que le da un toque diferente. De hecho, lo hemos utilizado para hacer un glaseado para el bizcocho cuya receta os enseñamos más abajo, y queda de muerte, os lo aseguro.
Royal Creaciones Mousse de Oreo.
Ya sabéis que en nuestra casa todo lo que sea golosina tiene cabida en la despensa. Y a kaito parece que también le gustan. Aun no lo hemos probado pero estamos seguras de que este verano le vamos a hincar el diente. Lo reservaremos para alguna ocasión especial, como un cumple. En el canal de youtube de Degustabox teneis una receta de "coulís" de frambuesa hecha con este producto que tiene pintaza.
Palotes para congelar Kelia y Kelia 0%.
Hacía muchos años que no probaba flashes, y nos hizo mucha ilusión que nos mandaran estos para probarlos, en especial los de 0%, ya que así no tienes remordimientos. De esos productos que te sacan una sonrisa y de los que te acuerdas en un momento de hambruna golosa.Y aptos para toda la familia.

Bizcocho de leche de almendras y chocolate con glaseado de limonada
( A pelearse por la parte con más glaseado)

Ingredientes

200g Azúcar
200g Harina (puede ser sin gluten si quereis)
4 huevos
100g de pepitas de chocolate con almendras
125ml de leche de almendras chocolateada Alpro
1 pizca de sal
8g de levadura química tipo Royal
Mantequilla para engrasar el molde
125g Azúcar glass
Minute maid limón&nada

Elaboración

Es un bizcocho muy pero que muy sencillo aunque hay que seguir bien los pasos para que nos quede jugoso y delicioso.
  1. Para ello primero hay que medir bien todas la cantidades de los productos con un peso de mesa. Precalentamos el horno a 180º y embadurnamos bien un molde redondo o cuadrado con mantequilla.
  2. Sacamos todos los ingredientes de la nevera ( huevos y mantequilla) unos minutos antes para que se atemperen.
  3. Separamos en dos boles distintos las claras de las yemas.
  4. Batimos las claras con la pizca de sal y la mitad del azúcar hasta que queden a punto de nieve y reservamos.
  5. Batimos las yemas con el resto del azucar hasta que quede espumosa. Añadimos la leche, y la harina tamizada junto con la levadura, poquito a poco.
  6. Añadimos las claras batidas a la mezcla y cogemos una lengua de cocina. Hay que intentar no remover sino hacer movimientos envolventes para que la mezcla quede con aire. Una vez hecho esto añadimos las pepitas de chocolate con almendras y removemos levemente.
  7. Vertemos la mezcla al molde y al horno a unos 170-180º durante 30-35 minutos. Pinchamos con un palillo o cuchillo para ver si está hecho y lo sacamos a la terraza a enfríar.
  8. Ya por último una vez el bizcocho está frío hacemos nuestro glaseado. Para ello necesitamos un bol, azucar glass y la limón&nada. Vertemos el azúcar y echamos dos cucharaditas de limón&nada. Removemos y poco a poco echamos de una en una cucharaditas de limon&nada hasta que la mezcla esté semilíquida. Es importante hacerlo con calma y no pasarse de líquido ya que sino no nos va a quedar la capa gruesa seca típica del glaseado. Una vez hecho, simplemente hay que echarlo por encima del bizcocho...dejar que se seque y a comer!!!!!
Ya veis en las fotos lo chuli que queda. Y está buenísimo. Es muy dificil que siguiendo los pasos no os salga. Tenéis que probarlo, de verdad de la buena. Siempre os decimos lo mismo pero si está rico y lo decimos es por algo, no os vamos a mentir! ;) Y además es sin lactosa que hoy en día hay mucha gente con intolerancias de las cuales no nos solemos acordar y es importante que todos podamos disfrutar de las cosas ricas ;)

En fin, esperamos que os haya gustado mucho tanto la cajita de este mes como nuestra receta con los productos de la misma. Si la probais no dudeis en contárnoslo!!! Podéis seguirnos en nuestras redes y mandarnos fotillos si os atrevéis.

Gracias gracias y gracias por los que os pasais y nos dejais un comentario amoroso y a los que simplemente os pasais... animaros a contarnos algo ;)

Un besote enorme, nos leemos muy prontito ;)


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2015/06/14

"Bikini plan" con Pompadour

¡Muy buenas!

¿Qué tal va todo pitxinas? Nosotras trabajando mucho y con ganitas ya de otras vacaciones. :)
Hoy traemos una entrada con la colaboración de Pompadour que se puso en contacto con nosotras para promocionar su #bikiniplan para este veranito. El año pasado ya os presentamos su propuesta y este año nos la han vuelto a proponer. Hemos aceptado ya que el año pasado la experiencia fue grata y creemos que es un plan útil y bastante eficaz. Un plan que consiste en tomar infusiones de su marca durante tres semanas después de las comidas habituales. Como sábeis es una marca de infusiones conocida por todas, de confianza y que tiene gran variedad de tes e infusiones.
Ambas dos hermanas Marilyns trabajamos de pie y eso, sobretodo en verano, nos supone retención de líquidos y un dolor de piernas bastante insoportable según el día y el curro que tengamos. Nuestra abuela y nuestro padre tienen problemas de circulación, y nosotras los hemos heredado. Y ya sabéis, siempre heredando lo bueno. Ejem :/
Con las infusiones lo que conseguimos es evitar la pesadez de piernas y retención de líquidos que aumenta en ésta época y puede ser la causante de flacidez, celulitis y piernas "feas".
Siempre todo con moderación y por supuesto hidrtándonos y comiendo como habitualmente.
No estamos a favor de las dietas estrictas ni detox, hay que comer equilibrado, proteina, carbohidratos y grasas a diario. Punto.

El Bikini Plan de Pompadour propone el consumo de 3 infusiones todos los días durante 21 días, acompañado de ejercicio físico y de una dieta saludable. 
Pues nada, depués de la chapa os presentamos los tés, que ya habíamos probado y hemos vuelto a comprar en una de sus variedades durante este invierno.

¿Cómo tomarlas? 

1.  Por la mañana: Detox 
Es una ayuda natural para eliminar toxinas. 
Ingredientes: diente de león, saúco, ulmaria y ortiga: cuatro plantas que han sido consideradas tradicionalmente como eficaces en la eliminación de toxinas. También contiene cola de caballo, una tradicional ayuda para los líquidos; y té verde.
Se supone que hay que tomarla cada mañana, antes o con el desayuno.Yo soy incapaz de hacerlo así y me la tomo en el almuerzo. Por la mañana necesito leche con cereales, avena o galletas. No me entrá agua o té.
Al mediodia: Cola de Caballo Plus 3
 Es la ayuda natural para eliminar líquidos.
Ingredientes: cola de caballo, ortosifón, solidago gigantea y judías vainas, cuatro plantas que suman sus propiedades y hacen de esta infusión una eficaz ayuda natural para la reducción de agua en el cuerpo. Finalmente, la piña le da un delicioso toque final para el paladar.
A nivel de sabor, a pesar de la piña es la que menos me vá pero creo que es la que más efecto hace en cuanto a evacuación de líquidos. La tomo después de comer. Es una manera de asentar la comida.

Por la noche: Delgaxan
Ingredientes: Sen, una tradicional ayuda para tu momento diario; cola de caballo, una tradicional ayuda para los líquidos; y menta, que le otorga un agradable y refrescante toque final. Además, la mezcla esta reforzada con alcachofa, que favorece la eliminación de líquido.
A las noches es cuando mejor me entran y saben las infusiones. Es mi momento de relax habitual mientras veo la tv o leo blogs o veo videos de Youtube. Es la que más nos ha gustado en la familia y de hecho este invierno la hemos consumido. Tiene un sabor muy rico.

 
Como ya os hemos comentado es un plan que funciona muy bien para mejorar un poquito el aspecto de las piernas y abdomen en verano. Pero todo sin pasarse, no se aconseja utilizar este tipo de infusiones más de 6 semanas. Tampoco a mujeres embarazadas ni en periodos de lactancia. La gente con gastritis, diabetes, tendencia a la hipotensión y problemas de corazón debería evitar tomarlas y en caso de querer hacerlo consultar con su médico. ;)
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Si os animais a seguir el plan desde Pompadour nos han informado de que regalan 260 tarjetas-regalo de 30€ para comprarte el bikini que prefieras.

Los códigos se encuentran el interior de los envases, con adhesivo de la promoción, de Detox, Cola de Caballo Plus 3 y Delgaxan Plus. Cada día se sortean 4 tarjetas-regalo entre los que introduzcan los códigos promocionales en Facebook (facebook.com/pompadour.infusiones) o en la web (pompadour.es/bikini-plan). Además puedes aumentar tus posibilidades de ganar invitando a amigos a participar, o descargándote la app Bikini Plan para iPhone y Android. Una app que permite el seguimiento diario de tu plan en el móvil, consultar nuevas dietas saludables y consejos de la nutricionista Terica Uriol 

Pues nada chicas, esperamos que os haya gustado, de verdad que os lo enseñamos con total sinceridad y con la certeza de que os pueden ir bien a muchas de vosotras. Teneis en el mercado muchos tipos de infusiones naturales drenantes que pueden ayudaros, aquí os presentamos unas de ellas. ;) ¿Las habéis probado?

2015/06/11

Vitacost Haul Vol. I

¡Muy buenas noches!

Aquí me hallo escribiendoos un poquito, que hacía tiempo que no lo hacía, y se echaba de menos. Hoy ha sido un día especial aunque aparentemente fuera como otro cualquiera. En fin, habréis notado un pequeño parón de semana y pico por aquí, y es que las hermanas Marilyn se han llevado a mama Marilynb a Benidorm unos días a desestresarse. Yeah. ;)
En Instagram ya puse alguna fotillo. Y nah, ya en casita, lloviendo y con mal tiempo, as always. BRRRR :(

Hoy vengo con una entradita chuli, bien completita. Por un lado, os enseño nuestro primer haul de la web Vitacost, una  web que muchas no conocereis aún a fondo aunque desde que Iherb aumentó sus gastos de envío empezó a hacerse famosilla por Spain. Es una tienda online de cosas naturales, como Iherb, tanto de cosmética como de comida, suplementos...Tienen las mismas marcas en general aunque hay algunas que Vitacost tiene e Iherb no, y viceversa.
Y por otro lado os hago una comparación de las dos webs, gastos de envío, modo de envío, forma de pago... ;)

Pues bien, vamos a ello.
*Como veis la foto es la que publiqué en Instagram nada más llegar el pedido, y es que a la semana ya había desaparecido casi todo para poder sacarle fotos decentes. Ejem. :)

Pues nada, ya había leído reviews buenas de la misma crema de afeitar en su versión de mango. Y me tiré a por esta versión de coco y lima. La he probado en una ocasión y he de decir que no huele casi nada, osea que por el olor no la compreis. La de mango ni idea...pero ésta...pfff pensé que iba a oler muy rico. La cosa es que en cuanto a su función, me ha encantado. Es como un gel muy espeso que hace que la cuchilla se deslice superfácil por la piel y evita que nos cortemos etc. Además deja la piel suuuuper suavecita y sedosa. Mucho mejor que otras espumas que había probado. Y con ingredientes decentes por un precio muy pero que muy bueno para la cantidad que trae. Yo creo que no la voy a acabar en años. ;) También es verdad que yo soy rubita y me depilo poco a menudo.

2. Justin's Almond Butter Squeeze Pack Vanilla 1,29$ Si hay algo de esta web que me ha chiflado es la variedad de productos de comida que tiene. La mayoría con una pinta estupenda y sanotes. Naturales y perfectos. Pues bien, se me antojó probar la versión de la mantequilla de cacahuete pero en almendras y con vainilla. Lo venden en sobrecitos individuales y en bote grande. Os juro que está deliciosa. Además cogí la versión con vainilla porque me encanta, no sabe dulce dulce. Es raro, mucho menos empalagosa que la de cacahuete. Y para mi gusto más rica y sana. Yo utilicé el sobrecito para echármelo encima de un plátano o fruta para merendar. Un vicio. Y me compraré la versión de tarro grande, seguro. 
 
3. Justin's Peanut Butter Cups Milk Chocolate 1,79$
Uf, uf, uf. ¡¡¡Esto estáaaa de muerteee!!!! De verdad, de la buena. Si os gusta el toque del chocolate con sal...a ver si me explico...el chocolate si le echas sal potencias su sabor. Pues eso. La mantequilla de cacahuete es bastante salada y tiene un sabor muy peculiar. Esto son paquetes de dos "galletas" de chocolate rellenas de mantequilla de cacahuete. Está buenísimo. Es como morder una chocolatina con caramelo pero sin serlo, super cremosa, se funde en la boca. ¡¡¡Ainsss quiero una ahoraaa!!! Cogí la variedad de chocolate con leche porque me gusta más pero la de chocolate negro normal tiene que estar también deliciosa. Es una manera de picar entre horas algo dulce pero proteico y realizado sin grasas chungas. Son caras. Sí, bastante. Aunque un kinder bueno cuesta un euro y es peor. ;) Por 1,60 o así según el cambio actual teneis dos "cups" de éstas. Amazing!

Os explico. Con todo este boom del fitness y de la proteina y tal, la gente se ha vuelto un poco loca y en Instagram no hacía más que ver este tipo de barritas proteicas y de cosas "healthy". Me decidí a probar unas y ver qué tal. No por el tema de la proteina en sí, sino porque aquí en España en los supermercados hay muy pocas barritas de este tipo ricas y sanas. Yo suelo llevarme algo al curro para los descansos y en casa me gusta tener algo que picar que no sean (a poder ser), cochinerias. Así que pese a que me parecen un poco caras, me animé con esta marca que eran las segundas más vendidas de la web y tenían muy buenas críticas. Como conclusión, después de haberme comido 10 de las 12 barritas en este mes y pico, he de decir que merece la pena invertir 1,40euros en cada una de estas barritas. Lo primero de todo porque son libres de gluten, de grasas trans, bajas en sodio, naturales, con 7g de proteina...tienen chocolate, mantequilla de cacahuete, almendras y cacahuetes enteros. Son el tentempie perfecto para coger energia y están buenísimas. Lo único que no me gsuta es que son bastante duras y a la hora de morder al quitarme el aparato me cuesta un poco. Lo demás, geniales. La marca tienen muchas variedades y las quiero ir probando. Muy recomendadas.

5. Panda All Natural Licorice Blueberry & Raspberry 3,19$
Y ya para terminar os enseño los regalices de la marca Panda. Estos ya los conocereis de Iherb. Tienen el mismo precio. Y están deliciosamente deliciosos. Son adictivos, directamente. Lo bueno es que son bastante sanotes en comparación a los del Mercadona. 15 regalices son 130 calorias. Y sí son carbohidratos y azucares pero naturales. Contienen arandano o frambuesa, según el sabor, reales, sin colorantes ni conservantes artificiales, sin grasas. Una maravilla. El dulce perfecto para mí. Además tienen una textura blandita, no sé, me encantan. Y repetiré. Con ellos y con todo lo demas que enseño. Ha sido una compra 10.


_-___-_

Ya, ya sé, me ha gustado todo. Pues sí, y os doy mi sincera opinión sobre los productos. Teneis que probarlos. En fin, en cuanto a Vitacost, también muy contenta.
El pedido me llegó en 10 días aprox, todo perfecto. Puse un código de descuento por ser la primera compra de más de 30 euros y me descontaron 10$ que son los gastos de envío que tienen de por sí.
Os adelanto antes de hacer la comparación que volveré a comprar en la web pero que no por ello dejo de utilizar Iherb, para nada. Creo que lo mejor es abrir las dos webs e ir comparando precios de los productos con el envío incluido. La cosa es que ahora Kind y Justins sólo los puedo comprar por Vitacost. Creo que las cosas de maquillaje que pesan menos las cogeré por Iherb. Ya os iré contando. Ahora os dejo con el resumen que he hecho comparando las webs.



                                                            

Vitacost VS Iherb








Iherb
Precios de los envíos según peso (en libras)  *4 libras son 1,80 kg
Hasta 1 libra: 4,45$ (3,6€) si el pedido supera los 20$, se aplica el 50% y se queda en 2.22$
De 1-2 libras: 8,9$ (7,2€) si el pedido supera los 20$, se aplica el 50% y se queda en 4.45$
De 2-3 libras: 13,35$ (10,8€) si el pedido supera los 20$, se aplica el 50% y se queda en 6.67$
De 3-4 libras: 17,80$ (14,4€) si el pedido supera los 20$, se aplica el 50% y se queda en 8.90$

Vitacost  El precio del envío es siempre de 9,95$. Envían los pedidos por correos, sino por DHL. *Dicen que es más facil que paren los pedidos en aduanas por ello, no hemos leido de nadie que se los hayan parado, y nuestro pedido era de más de 30 euros y tampoco lo pararon. Suponemos que es pura suerte...







Un besote enorme y esperamos que os haya gustado. Mil gracias!
Si teneis alguna duda, no dudeis en comentarnos :)










Iherb
El peso del envío está limitado a 4 libras (1,8 kg) si lo excedes, no te permitirá seleccionar el envío económico. Muy importante tenerlo en cuenta.
Vitacost
El peso está limitado a 3,60 libras. Al igual que en Iherb si lo excedes no podrás escoger el envío de 9,95$.

Iherb Pago con tarjeta de crédito 
Vitacost Paypal wiiii!!!


Iherb Si es la primera vez que pides, recuerda añadir un código de descuento, el nuestro es HWB094 .Usando éste código al final de la compra a ti te descuentan 5$ si gastas menos de 40$ o 10$ si gastas más de 40$ y a nosotras nos dan una pequeña comisión. Además tras realizar tu primera compra te dan un código propio para que puedas compartir con tus conocidos.
Vitacost También te dan un código para compartir, pero si compras con ese código te dan directamente 10$ en tu primera compra y 10$ para el "padrino". Mola. Eso sí, va diferente. Primero le das al link, https://goo.gl/14z791 te registras y tienes que gastar 30$ para que te den los 10$.

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2015/05/21

Rosquillas de Alcalá


¡¡¡Muy buenas tardes!!!

Tocan dos recetas seguidas en el blog, algo raro la verdad pero bienvenido sea. :)  Hacía tiempo que no os presentábamos una receta de esas que te crean ansia. De esas que ves y descubres de repente y dices - ¡Oh dioss, la tengo que hacer! Y es que ya hace años que mi madre compra estas rosquillas en época primaveral. Siempre habíamos tenido curiosidad por conocer cómo leches se hacían...y el otro día viendo Master Chef las vimos y ¡¡¡OMG!!! ¡¡¡Se llaman Rosquillas de Alcalá!!! Así que busca que te busca vía el señor Internet...encontramos la receta. :):) Wiiiiiiiii :)
Y nos fuimos al pueblo para hacerla en plan casero y pueblerino, como debe ser.
Pues resulta que la realización de estas rosquillas coincide con las fiestas de San Isidro (patrón de la ciudad de Madrid) y resulta que se llevan haciendo en Madrid desde el siglo XVII, aunque en realidad son originarias de Alcalá de Henares (de ahí su nombre). Ya veis, que cosas se aprenden haciendo cosas ricas. ;) Y es que es una receta muy fácil de realizar, que utiliza ingredientes básicos (Azucar, hojaldre y yemas) y muy resultona a la vez que rápida y rica.

Después de contaros el motivo de querer realizarlas vamos a por ellas. :) Si bien es cierto que era la primera vez que las hacíamos y tuvimos bastantes errores. Errores de libro, ahora os los contamos, para que no los cometais ;)

Ingredientes  

Receta de LittleWonderland

Para las rosquillas:

  • 2 planchas de hojaldre (preferiblemente rectangulares) del Lidl en nuestro caso

Para el baño de yema:

  • 60 g de agua
  • 180 g de azúcar
  • 4 yemas de huevos medianos

Para el glaseado:

  • 35 g de agua
  • 175 g de azúcar glas

Preparación

  1. Precalentar el horno a 200 ºC con calor arriba y abajo.
  2. Utilizar como base el mismo papel que viene con las planchas de hojaldre y poner una plancha sobre otra. Después, doblar por la mitad y pasar un rodillo suavemente por encima para que se unan las 4 capas. * Nosotras no lo hicimos y luego quedaron rosquilas torcidas.
  3. Cortar las rosquillas utilizando un cortador redondo de unos 6 cm y otro más pequeño para el agujero del centro ( nosotras utilizamos un vasito y aunque suene raro un contenedor de un puro de esos que te dan en las bodas , de metal, bien limpio)
  4. Colocar las rosquillas sobre una bandeja con papel de horno encima y salpicar el papel con agua. El vapor que se genere en el horno ayudará a que el hojaldre suba mejor. *Vale, nosotras no lo hicimos porque se nos ocurrió la gran idea de ponerlas en rejilla de cara a que se hicieran por abajo bien, tuvimos que cambiarlas a los 5 minutos de meterlas en el horno ya que se escurrían por abajo. Aplausos :(
  5. Hornear las rosquillas hasta que empiecen a dorarse. No se tienen que dorar mucho porque luego el baño de yema se transparenta un poco y el color no queda igual de bonito.
  6. Dejar sobre una rejilla para que se enfríen.
Ya veis que quedaron algunas bastante torcidas y fue todo por nuestros errores. Aún y todo subieron y quedaron crujientitas. Yupiiii!!!!

  1. A continuación, para preparar el baño de yema hay que hacer un almíbar. Si, almibar ;)
  2. Para ello hay que verter el agua y el azúcar normal en un cazo, remover y poner al fuego. Como siempre que se prepara un almíbar, una vez en el fuego es mejor no volver a remover, ya que si se remueve cuando ya ha empezado a hervir, el azúcar puede cristalizar. Se recomienda utilizar un termómetro para caramelo y cuando el almíbar llegue a los 103 ºC, retirar del fuego. Nosotras no tenemos esos artilugios, así que tras unos 15-20 minutos aprox a fuego medio hay que ir comprobando la textura. Coges con una cuchara un poquito de la mezcla, dejas entibiar, coges un poco con las yemas de los dedos, los juntas y si sale un hilillo pegajoso entre ellos, estará listo. :)
  3. Una vez hecho esto, dejamos entibiar el almibar y mientras ponemos las yemas en un bol y batimos ligeramente con unas varillas manuales. Después, vertemos el almíbar en forma de hilo continuo, mientras removéis continuamente con las varillas. Hay que tener cuidado y remover, no batir, ya que si no las yemas palidecerían y perderían su color característico.
  4. Ahora, vertemos la mezcla en un cazo y ponemos a fuego medio hasta que espese, removiendo continuamente con las varillas. En unos 10-15 minutos la mezcla espesará. PACIENCIA.
  5. Cuando la mezcla esté lo suficientemente espesa, verter en un recipiente un poco más grande que las rosquillas y dejar entibiar un poco. 
  6. Después, aún un poco caliente, sumergir una a una todas las rosquillas hasta 2/3 de su altura y dejarlas sobre una rejilla para que escurran; con 1/2 hora es suficiente.
  1. Y ya por último tendremos que hacer un glaseado.
  2. Para ello simplemente hay que verter el azúcar glas y el agua en un recipiente un poco más grande que las rosquillas y mezclar con una espátula. Sumergir una a una todas las rosquillas hasta 2/3 de su altura y dejarlas sobre una rejilla hasta que el glaseado se seque.
    La función de este glaseado es la de sellar el baño de yema, darle una textura crujiente y evitar que pringue al cogerlo. Cuando mordáis una rosquilla, notaréis crujir la capa de glaseado y debajo el  jugoso baño de yema. 
  3. *A nosotras, bueno, a mí madre se le fue de las manos el agua al mezclar con el azucar glas y quedó super acuoso así que aunque lo echamos por encima de las rosquillas no quedó el glaseado crujiente típico de estas rosquillas. Es super importante MEDIR BIEN LAS CANTIDADES CON MIMO Y PACIENCIA para que no os pase como a nosotras. ;)

Y ya estarian nuestras super rosquillas de hojaldre glaseadas mmmmmm, están buenísimassss!!!! Eso sí es mejor comerlas el mismo día o al siguiente ya que el hojaldre con el paso de los días se reblandece. Os dejamos con algunas fotillos.
Esperamos que os hayan gustado tanto como a nosotras. Y como las hicimos en el pueblo, camara en mano os enseño algunas de las fotichuelas que hice esa tarde. Ainsss que bien se vive y descansa en los pueblitossss. :) ¡¡¡Y que bien se cocina con esa tranquilidad!!!!

Esperamos que las probeis y nos conteis cómo os han quedado.

Un besazo enorme

Contadnos, ¿Las conocíais?, ¿Las habéis probado?, ¿Os habéis atrevido a hacerlas alguna vez?





2015/05/19

Helados de calabaza y naranja con Degustabox Abril

¡Muy buenas noches de lunes!

Comenzamos la semana enseñandoos nuestra cajita de Degustabox de Abril, y en consecuencia una super receta totalmente veraniega.
Y que hay más veraniego que un helado, bueno unos politos caseros ricos, sanos y para toda la familia. Sí, como veis en el título, ¡¡Son de calabaza!! Si quereis saber cómo prepararlos, seguid leyendo ;)
Me gustaría antes de nada recordaros brevemente en que consiste DEGUSTABOX. Cada mes tras suscribirte recibirás una selección de productos sorpresa, productos alimenticios de grandes marcas (de 8 a 12 marcas reconocidas). Esta caja sólo cuesta 14,99€ (con transporte incluido) y si elegimos la suscripción de 6 meses, nos sale una caja por 12,99 euros. Es una experiencia y una alegría para el consumidor ya que es como recibir un regalo, además de ser de los primeros en recibir las novedades del mercado y a un precio menor en total que si lo compraramos unidad a unidad en el mercado.

Ya sabéis que aunque la caja cueste 14,99 euros podéis conseguirla por tan solo 9,99 euros (gastos de envío incluidos) si a la hora de suscribiros introducís el siguiente código promocional: ED2DQ.
Os dejamos los links a sus redes sociales por si teneis dudas y quereis preguntarles a ellos directamente.
Degustabox Facebook: AQUÍ 
Degustabox twitter: AQUÍ
¡Vamos al lío!
Crispello Crispy lo nuevo de Milka
Es una de las novedades del momento y la hemos podido probar en exclusiva. Buenísimas, como todo lo de Milka, que vamos a decir. Nos han sabido a poco. Venian dos barritas, pero una de ellas desapareció al llegar la caja como por arte de magia. Upsss :)
Para tener en casa y darte un gustazo, sin duda volveré a comprarlas.
Galletas Dinosaurus y Dino saurus de Chocolate con Leche
Desde hace ya años que las galletas Dinosaurus pasan por mi casa mes sí, mes no. Y es que aunque no hay niños en mi casa...tanto yo como mi chico somos adictos a ellas. Y bueno, las de chocolate estáaaaaaaaaaann mmmmmm deliciosas. ¡Así que este mes encantad@s!
Quelitas y Palitos Quely
Son lo que yo llamo "picoteo sano" que tiene que estar en la despensa de cualquier familia para darles partida en cualquier momento de sorpresa. Los palitos están hechos con aceite de oliva y aunque los ha probado mi hermana, me ha dicho que están genial. Los panecillos nos han sorprendido mucho a todos ya que no sabíamos muy bien cómo utilizarlos y al final pica que te pica que si con membrillo y queso, con jamón, etc han ido desapareciendo. Tienen una textura increiblemente buena. Molan.
Cerveza Fresca San Miguel
Es la primera cerveza desarrollada desde España en exclusiva para un mercado internacional. Ahora que llega el veranito no hay nada que entre mejor que la cerveza, y se agradece que la incluyan en la cajita. Además he de decir que está buenísima. No es la típica cerveza de siempre, tiene un sabor especial que me ha gustado mucho.
Patatas Xtra Onduladas de Lay’s
Sabeis que las patatas fritas nos chiflan y aunque ya llevamos un tiempo cuidando nuestra bolsa de la compra para que no caigan en exceso...siempre nos gusta probar las novedades. Y gracias a Degustabox las estamos probando todas!!!. Y nos encanta poder hacerlo. Éstas a mí no me han entusiasmado como snack, sí, en cambio, como acompañantes de carnes y así. Si os gusta el picante, muy recomendadas.
Nata Especial Masas de Central Lechera Asturiana
Es una nueva nata elaborada especialmente para repostería pero pese a ser nata no sirve para montar. Gracias a su sabor y su poder emulsionante, las masas horneadas con esta nata quedarán más ricas y esponjosas. Podemos añadirla a la mezcla en lugar de otros ingredientes como el aceite.
Pues eso, un producto muy útil en todas las cocinas y despensas de aquellos, como nosotras, que mantiene el horno en funcionamiento día sí y día también haciendo cositas duliciosas.
Mermeladas de zanahoria y calabaza de La Vieja Fábrica
En casa nos encanta lo dulce, eso está más que claro. Siempre hemos consumido mermeladas y las hemos utilizando en postres como la famosa tarta de manzana. Siempre nos hace ilusión ver y probar nuevas mermeladas innovadoras. En este caso de zanahoria y calabaza. Todo un descubrimiento. Aunque si que es cierto que parecen dificiles de combinar.  Por ello agradecemos que también recibimos  un recetario para aprovechalas. Y bueno... hemos decidido hacer un postre con ellas. ;)
Azúcar BC
Es un edulcorante de mesa a base de azúcar de caña y extracto de stevia. Por su origen 100% natural, este producto es ideal para toda la familia. Endulza el doble que el azúcar por lo que con una cucharadita es suficiente. En general es un producto desconocido para nosotras y que nos parece muy acertado consumir. Nos ha conquistado por todo, pero hasta el packaging mola pues tiene cierre.
Bebida de Aloe Original de Tamesis
Como sabeis, mi hermana ya no vive conmigo, asíque cuando llega la caja, nos la dividimos para probar las cositas. A ella le tocó esta curiosa bebida de Aloe y os digo desde ya que le encantó. Es una riquísima bebida con trocitos de pulpa de Aloe Vera. Es un producto natural, refrescante, sin gas, sin conservantes artificiales, sin azúcar refinado añadido, sin alcohol. Me mandó un wasap diciéndome que estaba buenísima y que a ver si en la caja ponía dónde comprarla. Vamos, que si la veis no dudeis en probarla. Ñam ;)

 Polos de mermelada de calabaza y naranja
Una buena manera de disfrutar de las mermeladas en verano
Ingredientes

2 yogures naturales desnatados edulcorados 
2 cucharadas grandotas de mermelada de calabaza La Vieja Fábrica
Ralladura de media naranja.
*Edulcorante al gusto 

* con la mermelada y el yogur edulcorado sería suficiente, nosotras no le echamos.

Elaboración
  1. Es una receta hiper fácil y que queda resultona para cualquier ocasión. Eso sí, necesitais los cubículos estos para los helados, mejor llamados poleras. Las nuestras son de Ikea, fáciles de encontrar y baratas, por si las quereis buscar. Aunque seguro que las encontrais en muchos otros sitios.
  2. Pues bien, empecemos por...echar los dos yogures en un recipiente. 
  3. A continuación echamos la ralladura de la naranja y lo mezclamos. Le da un toque cítrico increible. ;)
  4. Y ya simplemente nos queda añadir el ingrediente principal. Dos cucharadas bien colmadas de la mermelada de calabaza. Nosotras hemos querido arriesgar con el sabor pero si no os llama la atención podéis utilizar mermelada de albaricoque, de frutas del bosque, frambuesa...de hecho nosotras lo vamos a hacer con las mermeladas de La Vieja Fabrica que tenemos en todas sus versiones :)
  5. Y ya por último si no os gusta encontraros los trocitos (como a mí), ya que la mermelada los tiene, pasamos la batidora a la mezcla durante unos minutillos. ¡ET, VOILA!
  6. Rellenamos nuestras poleras, al congelador al menos 2-3 horas y listos.
 Tips:
 -Si teneis yogures griegos azucarados por casa utilizadlos ya que quedan mucho más cremosos.
- También los podeis hacer con trozos de fruta natural que será mucho más sano.
- Para sacar los polos de la polera basta con pasarlos unos segundos por agua caliente. Salen genial. ;)

Hemos de decir que aunque la mezcla os pueda resultar rara están buenísimos y son unos polos dignos de probar. En serio. :) Al hacerlos, bueno a las dos horas... porque somos unas ansias... nos comimos uno cada una. Con las cantidades que os damos salen 5 polos. Sobró uno que fue para mi chico. Y los otros dos de la foto fueron el postre de ayer domingo tras las fotichuelas.
Pues nada, ya veis que cosa más fácil y rápida de hacer. Nos encantaría que probarais y nos contarais que os parecen estos heladitos. Y si nos mandais fotillos mejor que mejor.
Muchisimas gracias como siempre por estar ahí detrás leyendo nuestras cosillas.
Y también a Degustabox por la cajita. :)


Un besazo


2015/04/29

Mini haul& review Iherb

¡Buenas Marilynbedroomer@s!

¿Que tal va esa semanita? Por aquí tirando, con ganas de que sea ya jueves y disfrutar del fin de semana largo. Hoy tengo uno de esos días en los que no sabes muy bien lo que quieres hacer, lo que te apetece y lo que no, desganado total. Ains...supongo que es la primavera. ¿A vosotras también os pasa?

Vamos a lo que vamos. Os traigo un mini haul de Iherb. Llevo un poco de descontrol con los pedidos ya que últimamente lo que pido suele ser para reponer por lo que no os lo suelo enseñar, y de hacerlo suele ser vía Instagram. Aquí os enseño tres productos nuevos que cogí y que he estado probando ya hace casi un mesecillo. Por las redes sociales habéis podido verlos pero aquí os dejo mi opinión y mini review sobre ellos.
Aquaphor de Eucerin  Link AQUÍ
Un básico en todo neceser de adicta a la belleza y cuidado de la piel. Y me direis que es una crema con un 41% de Petrolatum. Pues sí, pero funciona que da gusto y a mí me ha salvado del frío siberiano de mi ciudad en múltiples ocasiones. Por si no la conoceis es una crema multiusos que se utiliza para piel seca, extra seca o irritada. Tras la depilación, tratamientos agresivos como peelings, labios agrietados o dañados, nariz enrojecida por culpa del madito catarro, quemaduras leves de la piel...y un largo etcétera.  Yo la descubrí con una muestrecita y os juro que este invierno me ha salvado. No sé por qué pero literalmente se me han llegado a quemar los labios, los culpables: el frío y de la calefacción del sitio donde curro. Horrible. :( En dos días con estas crema, solucionado. :) Y mira que me eché todos los bálsamos labiales habidos y por haber. Y nada.
Tiene una textura gordita y espesa, como vaselina. No huele a nada y deja una sensación agradable, jugosita y cómoda. Muy recomendada. No para todos los días, pero sí para ciertos momentos.
Precio: 5,50 euros aprox. 50g

Crema de manos de limón de J.R Watkins Link AQUÍ
Es una crema de manos con un 98,90% de componentes naturales. No testan en animales y está compuesta de shea butter o manteca de Karité en castellano, conocida por sus propiedades hidratantes. Tiene una textura espesa cremosa que se absorbe con mucha facilidad. Viene en un bote de plástico muy cómodo de utilizar y de transportar. Tiene color amarillito claro y lo más destacable que tiene es su OLOR. Es simplemente increible. Huele a galletitas de limón dulces. Dioooosss, es irresistible. También tiene un toque ácido al final pero uffff es que necesito ponérmela cada dos por tres solo para olerla. Si sois empalagosas y no os gustan los olores dulces, no es vuestra crema. Aunque en general es dificil que no os guste, la verdad. Además a nivel de hidratación va genial. Con esta crema he conseguido tener las manos hidratadas y perfectas, lo nunca visto. Cuesta 6,50 euretes que no está nada mal. Os enseñe la de calabaza de Dessert Essence y me encantaba, ambas me gustan pero ésta la ha superado.
Os dejo las texturas en la foto inferior. :)
Pure Rosehip Oil de Life Flo Link AQUÍ
  Y ya por último me cogí para reponer (que mi hermanisima me había robado la mitad de mi anterior bote), aceite de rosa mosqueta. Es un básico para el cuidado de la piel y para las marcas que quedan tras cicatrices de cualquier tipo. Eso sí, hay que tener paciencia e ir aplicando el producto día a día para ver sus efectos. Yo que soy una patosa tengo muchisimas marcas en las rodillas de mis múltiples caísdas. Sí...en Lisboa me caí, el otro día en el monte también...vaya disaster... por suerte siempre son cosas suaves. Crucemos los dedines :) Así que me estoy aplicando este aceite mezclado con el de aguacate de Iherb, y poco a poco parece que se van difuminando. En la cara también me lo he aplicado de vez en cuando por las noches que también tengo marquitas de acné y viene genial. En fin, que creo que es un producto perfecto y natural para probar y tener por casa, incluyéndolo en la rutina diaria. :)

Y ya está! Espero que os haya gustado leer este mini Haul Iherbil, y que os hayan interesado las cositas que cogí. 
Os dejo la información sobre los pedidos a Iherb por si estais interesadas. Que por cierto, hace una semana hice mi primer pedido a Vitacost!! Ya os contaré que tal. ;)

Con respecto a la nueva política de envíos, he de decir que no he tenido problema alguno en los tres pedidos que llevo a raiz de entonces. Os explico más abajo cuales son las nuevas tarifas. Nunca me han parado ningún paquete en Aduanas y eso que siempre hago pedidos grandes. La subida de gastos de envío no supone en realidad mucho cambio ya que, en general, con pedidos grandes y peso entre 3-4 libras sólo suponen 3€ de más aproximadamente con respecto a los gastos antes del cambio.

Precios de los envíos según peso (en libras)  * 4 libras son 1,80 kg
Hasta 1 libra: 4,45$ (3,6€) si el pedido supera los 20$, se aplica el 50% y se queda en 2.22$ (1,8€)
De 1-2 libras: 8,9$ (7,2€) si el pedido supera los 20$, se aplica el 50% y se queda en 4.45$ (3,6€)
De 2-3 libras: 13,35$ (10,8€) si el pedido supera los 20$, se aplica el 50% y se queda en 6.67$ (5,4€)
De 3-4 libras: 17,80$ (14,4€) si el pedido supera los 20$, se aplica el 50% y se queda en 8.90$ (7,2€)

Tips

1. Merece la pena para hacer pedidos superiores a 20$ ( 17 euros aprox) para el 50% en los gastos de envío. Yo siempre gasto más de eso cuando compro así que...no creo que sea problema.
2. Elegir siempre el envío económico International Airmail sin número de tracking . Con esta opción de envío llegan perfectamente sin problemas de aduanas. Yo llevo pfff no sé unos 15 paquetes de hasta 40 euros y todo perfecto de esta forma.
3. El peso del envío está limitado a 4 libras (1,8 kg) si lo excedes, no te permitirá seleccionar el envío económico. Muy importante tenerlo en cuenta. En iherb hay muchos productos como la avena, las velas, las harinas etc que pesan ya de por sí un kg así que la web va poniendo lo que pesa cada producto y lo suma abajo de la cesta de la compra. Id mirando. 
4. Si es la primera vez que vas a pedir, recuerda añadir un código de descuento, el nuestro es HWB094 ,si pinchais os lleva directamente a la web. :) .Usando éste código al final de la compra a ti te descuentan 5$ si gastas menos de 40$ o 10$ si gastas más de 40$ y a nosotras nos dan una pequeña comisión. Además tras realizar tu primera compra te dan un código propio para que puedas compartir con tus conocidos. 


¿Qué os han parecido las cosillas?, ¿Habeis probado algo o hay algo que os gustaría probar?

Un besazo enorme y gracias por estar ahí detrás. 


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